酱鲤鱼的家常做法大全 ?酱鲤鱼的家常做法大全窍门

时间:2025-06-14 14:47:46来源:悦刻授权总代理作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 酱鱼怎么做才最好吃
  2. 金牌酱鲤鱼做法
  3. 东北酱焖鲤鱼的大全大全家常做法

酱鱼怎么做才最好吃

1 、草鱼切块 ,窍门用盐、酱鲤家常酱鲤家常料酒和淀粉腌一会。鱼的鱼

2、做法做法用平底锅把鱼煎一会。大全大全

3、窍门起油锅,放入花椒炸香 ,放入葱 、蒜、蒜爆香 ,放入豆瓣酱、黄豆酱 、甜面酱炒香。

4 、加入高汤 ,放入鱼块 ,大火烧开,放入白糖 、酱油、醋 ,滴几滴白酒 。

5、盖上锅盖,大火烧十多分钟 。放入青蒜 ,翻几下锅起锅即可 。

金牌酱鲤鱼做法

锅内放油烧热后放十三香(放了十三香就不用放花椒了)。葱姜蒜树椒段大料。然后把鲤鱼放锅里放陈醋。料酒金牌酱一袋。少放点味达美酱油加些水炖吧

鲤鱼出锅了 。

东北酱焖鲤鱼的家常做法

准备食材 :鲤鱼600克 、五花肉50g、胡萝卜30g、小葱20克、生姜一小块 、黄豆酱1大匙、淀粉适量 、花椒油1大匙、盐1匙  、味精1匙、绍酒3大匙 、酱油3大匙 、白糖1大匙、白醋1大匙 、色拉油适量。

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步骤2

先将去鳞 、去内脏的鱼表面切十字花刀。

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步骤3

在鱼身抹上黄豆酱,腌制15分钟。

步骤4

洗净的五花肉切小段 。

步骤5

胡萝卜切小段备用。

步骤6

姜切片  。

步骤7

葱切小段 。

步骤8

锅中倒油 ,将鱼放入锅中,煎至两面金黄 ,捞出沥油。

步骤9

锅中油烧热,放入肉块,煸炒出油 ,下入姜片、葱段炒香,再放入胡萝卜,翻炒均匀。

步骤10

锅中烹入绍酒 、白醋 ,再加入酱油、盐  、白糖 ,再倒入适量清水,烧开。

步骤11

放入煎好的鲤鱼 ,加水 ,转小火焖至汤汁浓稠 。

步骤12

用水淀粉勾芡,淋入花椒油,翻炒均匀后出锅装盘。

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